Cosa sono le proteine?
Chi bazzica il mondo delle palestre sicuramente è già a conoscenza del largo utilizzo delle proteine nella vita degli sportivi. Le proteine in povere sono infatti uno dei compagni inseparabili di chi pratica uno sport e desidera vedere dei risultati nella propria struttura muscolare senza correre rischi.
In commercio ne esistono diversi tipi e online possono essere consultati siti internet specializzati nella comparazione delle migliori proteine in polvere e di altri integratori alimentati specificando valori nutrizionali ed energetici di ogni prodotto.
Ma prima di parlare dei benefici delle proteine, andiamo a vedere cosa sono. Le proteine sono dei componenti già presenti in tutte le cellule del nostro corpo. Sono presenti in particolare nei nostri muscoli e potremmo definirle come la base strutturale del nostro corpo. Esse sono composte da catene di amminoacidi e rientrano nei macronutrienti di cui abbiamo bisogno nella nostra alimentazione.
Esse giocano un ruolo fondamentale nel processo di riparazione del muscolo. Il nostri muscoli, infatti, quando vengono sollecitati, vengono danneggiati. Il processo di riparazione richiede l’intervento delle proteine, che contribuisce ad aggiungere delle cellule alla struttura preesistente, e quindi, alla crescita del muscolo.
Bisogna dire che le proteine si trovano naturalmente all’interno di molti alimenti che assumiamo normalmente. Carni magre come quelle di manzo, di pollo, di cavallo e di agnello, sono molto ricche di questo elemento. Anche alcuni legumi quali fagioli, ceci, lenticchie e la soia sono ricchi di proteine.
E’ chiaro quindi come uno sportivo che decide di aumentare la propria massa muscolare e nello stesso tempo sentirsi meglio e dimagrire debba seguire un’alimentazione proteica.
Ma spesso, per raggiungere risultati soddisfacenti, è necessario supportare un’alimentazione specifica con l’apporto di proteine in polvere.
Quali sono i benefici
I benefici delle proteine in polvere sono molteplici. Innanzitutto, aiutano chi vuole dimagrire. Chi segue una dieta che va a creare un deficit calorico, cercando di consumare una quantità di calorie superiore a quelle che vengono assunte, ha come obiettivo quello di bruciare la massa grassa.
L’assunzione di proteine crea un senso di sazietà per un periodo di tempo abbastanza lungo. Questo è già un primo vantaggio per tutti coloro che hanno come obiettivo quello di perdere peso, visto che, nonostante il deficit calorico, la fame non si farà sentire poi così tanto.
Oltre a questo, l’elaborazione delle proteine richiede al metabolismo di restare attivo per un periodo più lungo. Questo permette al nostro corpo di bruciare più calorie.
In questa fase, il rischio potrebbe essere quello che il nostro organismo vada ad attingere alle riserve dei nostri tessuti per trovare l’energia necessaria per andare avanti. L’apporto delle proteine in polvere serve a sopperire a questo bisogno, andando a compensare a questo scompenso, evitando una perdita della massa muscolare.
Tra gli altri vantaggi derivanti dall’assunzione delle proteine in polvere vi è quella che esiste, secondo gli esperti, un rischio minore di riprendere peso una volta che avremo terminato la nostra dieta proteica o che non prenderemo più gli integratori.
